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PATÉ DE BONIATO
Ingredientes: 3 cebollas moradas 3 boniatos cortados en dados AOVE 1/2 cp de sal marina sin refinar 1 cp de semillas de calabaza o...
POLLO AL HORNO CON LIMÓN, ORÉGANO Y JENGIBRE
Ingredientes: Pollo ecológico o de corral (mejor cortado a cuartos y sin piel si no es ecológico). 1 cabeza de ajos 2 limones Romero...
OLIVADA VERDE
Ingredientes: 250 g de aceitunas verdes (manzanilla o Arbequinas) conservadas en hierbas, sin saborizantes y preferiblemente sin...
CEBOLLA CARAMELIZADA SIN ACEITE NI AZÚCAR
Ingredientes: 400 g de cebolla cortada en medias lunas finas Pizca de sal gruesa 1 g de bicarbonato (menos de 1/3 de una cucharadita...
MANGO LASSI
Este delicioso batido es originario del norte de la India. Es muy refrescante y digestivo, gracias a los microorganismos beneficiosos que...
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